Składniki:

  • 150g migdałów 
  • 50g erytrolu 
  • woda
  • aromat migdałowy
  • kakao 

Migdały zalać wrzątkiem na około 10 minut, a następnie przelać zimna wodą i ściąnąć skórki. Erytrol zmiksować na puder. Dodać migdały i zmiksować na gładką masę. Dodać kilka kropel aromatu migdałowego oraz 2-3 łyżki wody. Uformowac kulki lub formę batonika, posypać lub obtoczyć w kakao.