Dzieje się tak, gdyż:

  • bierze ona udział w rozwoju układu odpornościowego, 
  • odgrywa rolę regulacyjną w odpowiedzi immunologicznej
  • wykazuje działanie terapeutyczne w leczeniu niektórych schorzeń o podłożu zakaźnym

Co więcej, jej niedobory mogą mieć wpływ na częstotliwość chorób zakaźnych przenoszonymi przez układ oddechowy i pokarmowy szczególnie u dzieci. Może także wykazywać działanie terapeutyczne w chorobach przenoszonych przez układ oddechowy, takich jak zapalenie płuc i odra,
Występujące już infekcje obniżają dostępne dla organizmu zasoby witamin A, wówczas warto ją uzupełniać. 
Do najlepszych źródeł pokarmowych witaminy A należą:

  •  wątróbka wołowa,
  •  bataty,
  •  szpinak,
  •  dynia,
  •  marchew,
  •  śledź,
  •  papryka,
  •  mango.


Bibliografia:
Huang Z, Liu Y, Qi G, Brand D, Zheng SG. Role of Vitamin A in the Immune System. J Clin Med. 2018;7(9):258. Published 2018